Què és el Ranxo?
Els àpats comunitaris de Carnaval són una tradició gastronòmica que sembla estar lligada al periode quaresmal. Alguns autors afirmen que podria provenir del costum que els antics senyors feudals tenien de preparar i repartir, entre els seus vilatans, un gran menjar just abans de l’arribada de la Quaresma que imposava l’Església. Altres diuen que era el propi poble qui organitzava una gran festa gastronòmica, recaptant casa per casa tots els ingredients, per marcar els darrers dies de què es disposava per menjar carn, abans del dejuni i l’abstinència quaresmal. Altres veus desvinculen la tradició de la Quaresma i situen l’origen d’aquesta celebració a la tradicional hospitalitat dels que volien compartir les festes de Carnestoltes amb els forasters que arribaven a la població durant aquells dies.
tret de:
http://www.lamalla.com/actualitat_cultural/festes_populars/article?id=81649
Bé doncs per si no ha quedat clar o et fa mandra clicar al link, en resum, es tracta de què uns senyors del poble (Ranxers) preparen en unes olles inmenses una espècie d'escudella a base de molts ingredients que la gent del poble ha donar desinteresadament, i que es reparteix gratuïtament entre tothom qui en vulgui.
Es celebra el dimarts de Carnestoltes i és una festa molt arrelada i important en el nostre poble, multitut de gent i comparses omplen els principals carrers del poble, hi hi ha un ambient bestial.
No cal dir que esteu convidats l'hany que bé!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada